Minik Köstebek Pastalar



Malzemeler:


Hamur için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Krema için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Keki için; yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Ardından süt,yağ ve kakaoyu ekliyoruz. Unu ve vanilyayı eleyip ilave ediyoruz. Kabartma tozunu bir yemek kaşığına döküp üzerine limon damlatıp, karışıma ekliyoruz. Fırın tepsisine döküyor ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. 

Pişen kekimizi kalıbından çıkarıyor, ılımaya bırakıyoruz. Daha sonra su bardağı yardımıyla yuvarlaklar çıkartıyoruz. Kalan kekimizi rondodan geçiriyoruz. 

Kreması için; krem şanti hariç tüm malzemeyi karıştırıp ocağa alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp soğumasını bekleyin. Krem şantiyi toz halinde ekleyip rondodan geçirin.

Çıkardığınız her yuvarlağın üzerine kremayı sürün. Sonra rondodan geçirdiğiniz kek ile üzerini kapatın. Elinizle şekil verebilirsiniz. Tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Havuçlu Kek


Çikolatalı Toplar


Sebze Graten


Çilekli Turta



Yorum Yapın:


Gönder