Top Kadayıf



Malzemeler:

250 gr. tel kadayıf
100 gr. tereyağ
İri çekilmiş ceviz
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker şeker
3-4 damla limon

Kadayıfları tel tel ayırıyoruz. Bir fincana yarısı dışarıda kalacak şekilde döşüyoruz.

Ortasına ceviz ve tarçını koyup dışarda kalan kadayıfla üzerini kapatıyoruz. İyice bastırıp fincanı ters çevirerek çıkartıyoruz. Elimizle biraz toparlayarak görüntüyü düzeltebiliriz.

Tüm kadayıfı bu forma getirdikten sonra fırın tepsisine diziyoruz.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu sırada bir tencerede suyu ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra limon damlatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Pişen kadayıfımızın üzerine gezdirerek bir kaç saat şerbeti çekmesini bekliyoruz. Sonrasında servise hazır. Yanında dondurma iyi bir seçim olabilir.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Havuçlu Kek


Çikolatalı Toplar


Çilekli Turta


Pirinç Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder