Fırında Balık



Malzemeler:

4 adet orta boy çipura
3 adet patates
2 orta boy soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 avuç tane karabiber

Balıkların üzerine ve içine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sığacak şekilde aralıklı dizin. Patatesleri yarım daire şeklinde doğrayın. Çok kalın olmasın. Tepside kalan boşluklara koyun. Limonları ince yarım daireler şeklinde doğrayın ve ve mutlaka balıkların üzerine değecek şekilde tepsiye dizin. Soğanları halka halka doğrayın ve tepsinin üzerine koyun. Tane karabiberleri ve tuzu serpin. Zeytinyağının kalanını tepsiye gezdirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar pişirin. 

Afiyet olsun.

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Zeytinyağlı Barbunya


Sebze Graten


Bulgur Pilavı


Patlıcanlı Bulgur Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder