Bezelye Çorbası

Malzemeler:

Yarım kilo bezelye
1 küçük soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
yeterince tuz
yeterince karabiber

Soğanlarımızı küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar yağda kavuruyoruz. Üzerine unu ekleyip karıştırıyoruz. Su ilave ediyoruz. Suyumuz kaynayınca yıkayıp süzdüğümüz bezelyelerimizi ekliyoruz. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bezelyeler pişince ateşten alıp tuz ve karabiber ekliyoruz. Çorbamızı rondodan geçiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Servis sırasında üzeri maydonoz veya dereotu ile süslenebilir.

Afiyet olsun....

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Zeytinyağlı Barbunya


Sebze Graten


Minik Köstebek Pastalar


Bulgur Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder