Çok Biberli Tavuk Sote



Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Dolma biberlerin ve yeşil biberin içini temizleyip doğrayın. Soğanları küp küp doğrayın. 

Sıvı yağı tencereye koyup biraz kızdırıp soğanı ilave edin. Soğanlar pembeleşmeye yakın biberleri ilave edin. Biberler ölene kadar kavurun.

Göğüs etinin yağlarını temizleyip kuşbaşı doğrayın. Kavrulan biberlerin üzerine ilave edin. Tavuk suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kimyon ve tuzu ekleyip yarım bardak kadar su ilave edin. Yemek suyuun çekince altını kapatıp dinlendirin.

Afiyet olsun.

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Kremalı Tavuk


Tavuk Kavurma


Tavuklu Karnıbahar


Erişteli Tavuk



Yorum Yapın:


Gönder