Karnıbahar Salatası



Sevgili Lale Sayarı Ateşman'dan bir tarif. Kendisi böyle hafif ve farklı lezzetler bulmakta ustadır. Ellerinize sağlık Lale Hanım, çok teşekkür ederiz.

Malzemeler:

yarım karnıbahar
1 adet kırmızı biber
1 adet kırmızı soğan
10-15 sap maydanoz
1 adet köy biberi
yarım çay bardağı nar ekşisi
yarım çay bardağı zeytinyağı
bir tutam tuz
bir çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı keten tohumu

Karnıbaharı her biri küçük bir lokma olacak şekilde parçalayıp salata tabağına koyun. Üzerine nar ekşisini dökün. Diğer malzemeleri hazırlarken karnıbahar nar ekşisinin tadını alsın.

Kırmızı biberi, köy biberini, soğanı salatalık doğrayın. Karnıbaharın üzerine ilave edin. Keten tohumu, tuz, pul biberi döküp karıştırın. Zeytinyağını gezdirin. Son olarak maydonozları ince ince doğrayıp üzerine serpin. 

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Zeytinyağlı Barbunya


Bulgur Pilavı


Patlıcanlı Bulgur Pilavı


Muska Börek



Yorum Yapın:


Gönder