Sebzeli Hindi Şiş



Malzemeler:

yarım kilo kuşbaşı hindi eti
3-4 adet patlıcan
3 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber

Kırmızı ve yeşil biberi temizleyip iri iri doğrayın. Patlıcanları tamamen soyun. 2 parmak genişliğinde dilimleyin. Çöp şişlere hindi, patlıcan, biberleri sırayla dizin. Ben biraz hindisini bol dizdim. Fırının ızgarasında çevirerek pişirin.

Arzuya göre lavaşla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Beşamel Soslu Patlıcan Oturtma


Tantuni


Hünkar Beğendi


Karnıyarık



Yorumlar:


Patlıcanları pişirmekte zorlandım ama hindi yemeği kurtardı :) - 13/11/2013

esin

Yorum Yapın:


Gönder