Ekmek Çanağında Yumurta



Malzemeler:

4 adet hamburger ekmeği
4 adet yumurta
3 adet domates
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hamburger ekmeklerinin üst kabuğunu kesin. İçini çıkararak çukurlaştırıp çanak şeklini verin. 

Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Soğan ve yeşil biberi ince ince doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı ekleyip kavurun. Üzerine biberleri ilave edin. Son olarak domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber koyun. Domates ölene kadar pişirin. 

Harcınızı, içlerini çıkarttığınız hamburger ekmeklerinin içine paylaştırın. Her ekmeğin üzerine bir yumurta kırıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. 180 derece fırında yumurta pişene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Havuçlu Kek


Zeytinyağlı Barbunya


Minik Köstebek Pastalar


Çilekli Turta



Yorum Yapın:


Gönder