Biberli Susamlı Tavuk Sarma



Malzemeler:

4 parça tavuk göğsü
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzerine:
yarım su bardağı susam
1 adet yumurta akı

Tavuk göğüslerini yatay olarak kesip incecik dövün. 

Kırmızı ve yeşil biberi jülyen doğrayın. Üzerine kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Tavuk parçalarını tek tek tezgaha alın. Üzerine biberli kaşarlı karışımdan koyup yüzeyine yayın. Rulo şeklinde sarıp bir kürdan ile tutturun. Her bir parçayı önce yumurta akına sonra susama bulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar fazla da kurutmadan pişirin. Arzuya göre dilimleyerek veya bütün servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Tavuklu Sarma Börek


Tantuni


Kremalı Tavuk


Peynirli Börek



Yorum Yapın:


Gönder