Çikolata Balonunda Dondurma



İlginç bir tarif olmakla birlikte son derece kolay. Dondurma ve çikolataya doyacaksınız.

Malzemeler:

2 top sade ve çikolatalı dondurma
yaklaşık bir çorba kasesi bitter çikolata
yarım çay bardağı sıvı yağ
5 adet balon

Servis için:
10 adet rulo kat

Bitter çikolatayı bıçakla ince ince doğrayın. Çikolatanın üçte ikisini ayırıp kalan kısmı Benmari Usulu eritin. (Benmari Usulu: Derince bir kaseye çikolataları koyun ve kaseyi kaynayan suyun üzerinde suya değmeyecek şekilde oturtun. Çaydanlık kullanabilirsiniz. Arada karıştırarak eritin.)

Çikolata eriyince suyun üzerinden alıp ayırdığınız parçaları ekleyin. Karıştırarak eritin.

Balonları çok az şişirin. Yarısına fırça ile sıvı yağ sürün. Yağladığınız balonu çikolataya batırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dik duracak şekilde dizin.

Diğer balonlara da aynısını yapın. Yaklaşık on dakika kadar buzdolabında bekletin.

Çikolatayı balondan ayırmak için üst kısmından yavaşca kesin. Balonu patlatırsanız çikolatalar da parçalanıyor o yüzden yavaşca hava vermesine dikkat edin.

Sönen balon kolayca çikolatadan ayrılacaktır. Böylece çikolata kaseleriniz hazır.

Kasenizi bir tabağa alıp dondurmaları koyun. Süslemek için ben rulo kat kullandım. Siz çikolata sos, hindistan cevizi, pasta süsü kullanabilirsiniz. Dondurma çeşidini isteğe göre farklılaştırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Sıcak Çikolata


Truffle


Ekler



Yorum Yapın:


Gönder