Ispanak Çorbası



Sevgili Seçil Çetin Çavdar'dan süper bir çorba. Çocuklar için çok sağlıklı. Ispanak sevmeyenlere de ıspanağı sempatik hale getiriyor. Ellerine sağlık Seçilcim benim ufaklık bayılarak yedi.

Malzemeler:

7-8 yaprak ıspanak ıspanak
1 tatlı kaşığı tereyağ
yarım paket krema
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı tam buğday unu

Ispanakları suda iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan ıspanakları blenderdan geçirip içine tereyağ,buğday ve mısır unlarını ekliyoruz. Karışımı kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayan çorbaya kremayı ekliyoruz. Krema yerine yoğurt da kullanabilirsiniz. Normalde ıspanak çorbası yumurta veya kıymayla birleşince en fazla bir gün muhafaza edilir. Ancak bu çorba buzdolabında 2 gün saklanıp iki öğünde yedirilebilir. Yalnız krema veya yoğurdu yedirmeden önce ilave edin. Bebişlerin ve çocukların ağzına layık.

Afiyet olsun....

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Top Kadayıf


Çilekli Turta


Pirinç Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder