Armadillo Patates



Sevgili Emre Baydur'dan çok farklı bir tarif. Armadillo nedir derseniz benim de yeni öğrendiğim bir hayvan. Patatesi dilimleyince ona benzediği için yemek bu ismi almış. Teşekkürler Emre Bey sayenizde bir lezzetle tanıştık...

Malzemeler:

2 adet büyükce patates
3 adet sarımsak
4 yemek kaşığı tereyağ

Öncelikle patatesler için bulabildiğiniz en büyük 2 patatesi seçmenizi öneririm. Küçüklerle çok fazla uğraşırsınız.

Patatesin yüzeye dokunan kısmını keserek biraz düzleştirinki dilimlemeniz kolay olsun. 

Tereyağını eritip içine rendelediğiniz sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar ateşte tutun.

Patatesi düz zemine koyup mümkün olan en ince dilimleri kesmeye çalışın. Yalnız tamamen kesmeyin, patates bütün olarak kalacak. 

Her bir dilimin arasına fırça yardımı ile tereyağını sürün. Patatesleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Kalan tereyağı üzerine gezdirmekte fayda var. 

180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin. İsteğe göre fırından almadan üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz. 

Yemeklerin yanına çok lezzetli bir eşlikci.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Sebze Graten


Top Kadayıf


Çilekli Turta



Yorumlar:


Çok nefis oldu ellerinize sağlık - 07/03/2013

figen

Balığın yanına çok güzel oldu. Çok beğendik hepimiz. Teşekkürler. - 07/03/2013

eylem

Çok ilginç bir patates. Tebrik ederim böyle tarifleri bulabildiğiniz için - 07/03/2013

esen

Yorum Yapın:


Gönder