Fırında Palamut



Malzemeler:

3-4 adet palamut
1 adet kırmızı biber
2 adet soğan
2 adet patates
yarım demet dereotu
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon

Palamutları füme olarak kesip yıkıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı diziyoruz. Kırmızı biberleri halka doğruyoruz ve üzerine serpiştiriyoruz. Patatesi soyuyor ve yuvarlak doğruyoruz. Aynı şekilde limon ve soğanları da doğruyoruz. Hepsini tepsiye eşit şekilde dağıtıyoruz.  Dereotunu dal dal ayırıp üzerine serpiyoruz. Son olarak zeytinyağını gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Zeytinyağlı Barbunya


Bulgur Pilavı


Patlıcanlı Bulgur Pilavı


Muska Börek



Yorum Yapın:


Gönder