Truffle



Sevgili Arzu Demirörs'e çok teşekkür ediyoruz bu güzel tarif için. Ağzımız tatlandı sayesinde. Ellerine sağlık Arzu...

Malzemeler:

1 paket krema
400 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
1 hazır kekin yarısı kadar kakaolu kek

Kremayı bir tavaya döküp kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayınca içine çikolatayı parçalayıp atıyoruz. Devamlı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Ateşten almadan tereyağı ekleyip ateşten alıyoruz.

Keki rondodan geçiriyoruz. Tamamen ufaltmaya dikkat edin. Kremanın içine ilave edip karıştırıyoruz. Karışımın ağzını kapatıp buzdolabında 1 gün dinlendiriyoruz. 

Dinlenen karışımdan kaşık yardımıyla parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekiller veriyoruz. 

Süslemek için hindistan cevizi, renkli ve kakaolu şekerleme, toz antep fıstığı, kakao vb. kullanabilirsiniz.

Çok yoğun çikolata tadi sevmiyorsanız bitter yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Top Kadayıf


Çilekli Turta


Pirinç Pilavı



Yorumlar:


Görüntü, lezzet süper. Yeni bir tarifim oldu sayenizde. - 26/02/2013

zeynep

Yorum Yapın:


Gönder