Arpa Şehriye Pilavı



Malzemeler:

2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su
1 tutam tuz

Tereyağı kokusu çıkana kadar eritiyoruz. Üzerine zeytinyağını ekledikten sonra şehriyelerimizi koyuyoruz. Şehriyeleri pembeleşene kadar kavuruyoruz. Pembeleşince suyumuzu ilave edip altını kısıyoruz. Ocağın en kısık bölümünde en kısık ateşte ağır ağır pişiriyor, suyunu çekmeye yakın tuzunu ekliyoruz.

Suyunu çekince altını kapatp, dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Zeytinyağlı Barbunya


Top Kadayıf


Soya Soslu Izgara Tavuk



Yorumlar:


Hamileyken ne yemeliyi derdine düşünce gerçekten çok keyifsi oluyor diğer şeyler. Temel gıdaları alıp gerisini canınız ne isterse yemek en mantıklısı. - 31/03/2013

eda

Yorum Yapın:


Gönder