Beze



Sevgili Gülden Binerbay'dan gelen bir tarif. Çok güzel ve bir o kadar kolay. Ellerinize sağlık Gülden Hanım çok teşekkür ederim...

Malzemeler:

3 adet yumurta akı
3 kahve fincanı şeker

Yumurta akı ve şekerler kıvamlı bir hal alana kadar yaklaşık 15-20 dakika çırpılır. 

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine tatlı kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar dizilir. 

Orta hararetli fırında fazla fırın ısıtılmadan 25-30 dakika kadar pişirilir. Fırının çok sıcak olmaması dikkat edilmesi gereken bir noktadır.

Beze yapımında ölçü 1'e 1 dir. Yani ne kadar yumurta akınız varsa o kadar şeker kullanırsınız. Ben 3 yumurta akına karşılık 3 fincan ile yaptım sizler sayıya göre arttırıp azaltabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Havuçlu Kek


Top Kadayıf


Minik Köstebek Pastalar


Çilekli Turta



Yorum Yapın:


Gönder