Ayıcıklı Kurabiye



Sevgili Özlem Yüksel Baydur'un şirin kızı Beril için yaptığı kurabiyeler. Özlem ve Beril çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık.

Malzemeler:

125 gr tereyağ
1 çay bardağı mısır yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 s ubardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
yeteri kadar damla çikolata
aldığı kadar un

Sıvı yağ, yoğurt ve tereyağı bir kapta karıştırın. Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya  ilave edin. Unu azar azar eleyerek ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru ikiye ayırın. Bir parçaya kakao ekleyip tekrar yoğurun. Kakaolu parçayı açın ve çay tabağı veya bardak ile şekil verin. Bu kısım ayının kafasını oluşturacak. Beyaz hamurdan şişe kapağı yardımı ile ayının kulak ve ağzını yapın. Yapıştırırken yumurta beyazı kullanabilirsiniz.  Damla çikolata ile göz ve dişlerini resimdeki gibi yapın. 

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Miniklere afiyet olsun...

 

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Çikolatalı Toplar


Top Kadayıf


Çilekli Turta


Pirinç Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder