Ton Balıklı Patates Salatası

Malzemeler:

4-5 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı sirke
yarım su bardağı siyah zeytin
yarım su bardağı yeşil zeytin
1 adet konserve ton balığı
2 adet salatalık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet yumurta

Üzerine:
yarım demet maydanoz

Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanınca soğumasını bekleyip kabuklarını soyuyoruz. Küçük küçük doğruyoruz.

Soğanları ince ince dilimliyoruz. Sirkeli ve tuzlu suda yaklaşık yarım saat kadar bekletip sonra suyunu süzerek alıyoruz.

Salatalıkları soyup ince ince dilimliyoruz. Domatesleri doğruyoruz. Yumurtayı katı haşlayıp 4-5 parçaya bölüyoruz.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp doğruyoruz.

Tüm hazırladığımız malzemeyi genişce bir kapta birleştirip karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip ince doğradığımız maydonozlar ile süslüyoruz.

Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Zeytinyağlı Barbunya


Sebze Graten


Bulgur Pilavı


Patlıcanlı Bulgur Pilavı



Yorum Yapın:


Gönder