Türk Kahvesi



Malzemeler:

2 çay kaşığı tepeleme türk kahvesi
1 kahve fincanı su
1 adet küp şeker

Suyu cezveye döküyoruz. İçine kahve ve şekeri atıyoruz. Şeker ve kahve suya karışana kadar ateşe koymadan karıştırıyoruz. Sonra kısık ateşte hiç karıştırmadan pişiriyoruz. Pişerken üzerine biriken köpükleri fincanımıza alıyoruz. Kahve taşmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. Fincanın yarısına kadar döküyoruz. Sonra tekrar ateşe koyup bir taşım daha kaynatıyoruz. Kalanı fincana boşaltıp soğutmadan servis ediyoruz. 

Yanında çifte kavrulmuş lokum çok yakışır. Afiyet olsun...

Bu yemekler de ilginizi çekebilir:


Havuçlu Kek


Top Kadayıf


Minik Köstebek Pastalar


Çilekli Turta



Yorum Yapın:


Gönder