Hamurişleri

Elmalı Krep Tatlısı

İlk olarak krepleri pişirelim. Çırpma kabına un, süt, su, yumurta, tuz ve sıvı yağın yarısını koyup hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpın. Yapışmaz bir tavayı yüksek ateşte iyice kızdırın. Krepleri pişirirken tavanızın kızgın olm...

TARİFE BAK

Elmalı Kurabiye

Unun içine şeker, vanilya, kabartma tozu ekleyerek karıştırın. Yoğurma kabına alın. Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Unlu karışımın ortasını açıp yumurta ve tereyağı ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elmaları soyup &cced...

TARİFE BAK

Elmalı Milföy Böreği

Elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Bir tavada şeker ve tarçınla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Milföyler eğer buzluktalarsa çözülmeleri bekleyerek düz zemine koyuyoruz. Yumuşayan milföy hamurunun içine...

TARİFE BAK

Elmalı Pasta

Elmayı rendeleyin. İçine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Cevizleri elinizle ufalayıp tarçınla birlikte harcınıza ekleyin ve soğumaya bırakın. 4 bardak un ile hamura başlayabilirsiniz. Öncelikle unu eleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı...

TARİFE BAK

Elmalı Strudel

Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Tereyağını eritin. Birazını yufkaya sürmek için ayırın. Kalan tereyağın içine galeta unu ve tarçını karıştırıp kısık ateşte kavurun. Kavrulan galeta ununa elmaları ekleyin. Elmalar yumuşayana...

TARİFE BAK

Ev Baklavası

Cevizleri çok küçük olmayacak şekilde ezin. Tereyağını eritip soğumaya bırakın.  Şerbet için; su ve şekeri kaynatın. Ateşten almadan limon suyunu ilave edin. Biraz daha kaynatıp ateşten alıp soğumaya bırakın. Baklavalı...

TARİFE BAK

Ev Pizzası

Ilık suyu bir kaseye alın. Üzerine maya ve şekeri ekleyip bir on dakika kadar bekletin. Unu yoğurma kabına alın. Üzerine tuz ekleyip ortasını açın. Beklettiğiniz mayalı suyu ve yağı ortasına koyup hamurunuzu yoğurun. Yumuşak bir hamur elde...

TARİFE BAK

Fındıklı Kurabiye

Tereyağı oda sıcaklığına getirip yoğurma kabına koyun. İçine yumurtayı kırıp elinizle karıştırın. Sonra pudra şekeri ve fındığı ekleyin. Yine karıştırın. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un...

TARİFE BAK

Gül Böreği

İç harcı için; patatesleri soyup yemeklik doğrayın. Boyunu geçecek kadar su koyup haşlayın. Soğanları küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavaya alıp soğanları ekleyin ve kavurun. Haşlanan patatesleri ekleyin. Tuz ve kırmızı biberi de ekleyip ateşten...

TARİFE BAK

Ispanaklı Mantarlı Kiş

Hamur için margarini oda sıcaklığına getirin. Unu yoğurma kabına alın. Üzerine kabartma tozunu ekleyin. Ortasını açıp yoğurt ve margarini koyun. Hamur toparlanana kadar yoğurun. Üzerini kapatıp en az yarım saat dinlendirin. İç harcı i&c...

TARİFE BAK