Fırın Yemekleri

Lazanya

Genişce bir tencerede su kaynatıp içine tuz ve zeytinyağı koyun. Lazanya hamurlarını teker teker suyun içine bırakın. Yumuşayana kadar tutun. Hamurların birbirine yapışmaması için yumuşadıktan sonra ateşten alın ve tek tek tencereden çıkarın. ...

TARİFE BAK

Mantarlı Susamlı Tavuk Sarma

Mantarları soyup doğrayın. Soğanları jülyen doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp soğanı kavurun. Mantarları ekleyin. Baharatları serpin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.  Tavuk göğüslerini yatay olarak kesip incecik döv&uu...

TARİFE BAK

Patates Dolması

Patatesleri haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. İç harç için, soğanı ve havuçları küp küp doğrayın. Yeşil biberi ince kıyın. Domatesin de kabuklarını soyup yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tencereye ko...

TARİFE BAK

Patates Püresi Yatağında Köfte

Köfte için; soğanı rendeleyin. Kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu, karbonat ve tuzu yoğurma kabınıza koyup iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin. Hafif olması açısından köfteleri ...

TARİFE BAK

Püreli Köfte

Patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyup haşlayın. Patatesler haşlanırken köfteyi hazırlayalım. Soğanı rendeliyoruz ve kıymanın içine koyuyoruz. Yumurtayı kırıyoruz, ekmek içini ekliyoruz. M...

TARİFE BAK

Rosto Köfte

Soğanı rendeleyin. Kıymanın içine rendelediğiniz soğanı, galeta ununu, karabiber, kimyon ve tuzu koyun. Hepsi iyice birbirine karışana kadar yoğurun.  Tezgaha strech filmi serin. Köfte harcını ortasına koyun. Elinizle silindir şekli verin. Strech filmi...

TARİFE BAK

Tavuk Büryan Kebabı

Tavuk butlarımızı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. soğanı küp küp doğruyoruz. Yağımızı hafif kızdırdıktan sonra soğanlarımızı koyuyor ve pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine pirincimizi ekleyip bir beş dak...

TARİFE BAK

Tavuk Köfte

Kıyması dışında diğer köfte tarifinden hiç bir farkı yok. Tavuk kıymayı tavuğun göğüs ve pirzolasından karışık çektirinki çok  kuru olmasın.  Soğanı rendeleyin. Derince bir kaba alın. İçine tavuk kıymasını i...

TARİFE BAK