Pilav&Makarna

Fırında Tavuklu Pilav

Tavuk butlarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Soğanları küp küp doğrayın. Yağı hafif kızdırdıktan sonra soğanları koyup pembeleşene kadar kavurun. Üzerine pirinci ekleyip bir beş dakika kadar kavurun. Tuzu ilav...

TARİFE BAK

Hafif Makarna

Makarnayı haşlayın. Brokoliyi iri iri doğrayın. Havuçları dilimleyin. Soğanları halka halka doğrayın. Brokoli, havuç ve bezelyeyi buharda pişirin. Bir kapta hepsini karıştırın. Daha sonra makarnaya ilave edip tekrar karıştırın. Servis yapa...

TARİFE BAK

Hamsili Pilav

Hamsilerin kılçıklarını da çıkararak temizleyin. Yuvarlak kek kalıbı veya borcamı yağlayın. Hamsileri, iç kısımları yukarı gelecek şekilde tüm kalıba dizin. Kalıbın kenarlarını da hamsi ile kaplayın. Hamsiler pişince küçüleceğin...

TARİFE BAK

Ispanaklı Keçi Peynirli Makarna

Yaklaşık 7 bardak suyu kaynatıp içine bir kaç damla yağ damlatın. Makarnayı ekleyip, makarnanın diriliği gidene kadar haşlayın.  Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Haşlanan makarnanın üzerine gezdirin. Son olarak zeytinyağı da gezdirip &cced...

TARİFE BAK

İstanbul Pilavı

Pirinçleri bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı limon suyu eklenmiş ılık suda bir saat bekletin. Tavuk göğsünü bir tencerede üzerini aşacak kadar su ve bir tutam tuzla haşlayın. Bezelyeleri haşlayıp yumuşatın. Safranı bir kahve fincanı sıcak suda 10 daki...

TARİFE BAK

Karışık Sebzeli Makarna

Yaklaşık 7 bardak suyu kaynatıp içine bir kaç damla yağ damlatın. Makarnayı ekleyip, makarnanın diriliği gidene kadar haşlayın.    Soğanı ve mantarı temizleyip küp küp doğrayın. Ayrı bir tavada sıvıyağı biraz...

TARİFE BAK

Kerevizli Makarna

Yaklaşık 7 bardak suyu kaynatıp içine bir kaç damla yağ damlatın. Makarnayı ekleyip, makarnanın diriliği gidene kadar haşlayın.  Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Haşlanan makarnanın üzerine gezdirin. Son olarak zeytinyağı da gezdirip &cced...

TARİFE BAK

Lazanya

Genişce bir tencerede su kaynatıp içine tuz ve zeytinyağı koyun. Lazanya hamurlarını teker teker suyun içine bırakın. Yumuşayana kadar tutun. Hamurların birbirine yapışmaması için yumuşadıktan sonra ateşten alın ve tek tek tencereden çıkarın. ...

TARİFE BAK

Makarna Böreği

Kaynar suya makarnayı atıp iyice yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı fiyonk seçerseniz böreğinizin görüntüsü daha güzel olur.  Bir kapta süt, yumurta ve yağı karıştırın. 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma tuz ve kara...

TARİFE BAK

Makarna Salatası

Makarnaları biraz diri olacak şekilde tuzlu suda haşlayın. Kornişonları küp küp doğrayın.  Suyunu süzdüğümüz makarnanın içine kornişonları, garnitür ve mısırı ilave edip karıştırın. Başka bir kapta yoğurt ...

TARİFE BAK