Sos&Krema

Beşamel Sos

Sütümüzü bir tencereye alıyoruz. İçine unu katıp topak kalmayacak şekilde yediriyoruz. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ateşten alıyoruz. Beşamel sos genel olarak...

TARİFE BAK

Çikolata Sos

Sütün içine kakao, nişasta ve şekeri koyup çırpma teli ile pürüz kalmayacak şekilde yedirin.  Orta ateşte devamlı karıştırarak kaynaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha ateşte tutun.  Çikola...

TARİFE BAK

Karamel Sos

Şekeri tavaya koyun. Orta ateşte hiç karıştırmadan kendi kendine erimesini bekleyin. Eriyince tereyağ ekleyin. Tereyağ eriyince kremayı ilave edin. Bir kaç dakika pişirip ateşten alın. Donmadan tatlınızda kullanabilirsiniz. ...

TARİFE BAK

Pasta Kreması

Sütün içine un, nişasta, şeker, yumurta sarısını katıp çırpma teli ile iyice yedirin. Topaklanmamasına dikkat edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin. Biraz daha kaynatıp ateşten alın. Krema gerektir...

TARİFE BAK