Günüm Var

Limonlu Muffin

Krema için; limonun kabuğunu rendeliyoruz. Rendeledikten sonra ikiye bölüp suyunu sıkıyoruz. Eğer keskin bir limon tadı seviyorsanız limon suyunun tamamını, daha hafif seviyorsanız yarısını ayırın. Sütün içine un, nişasta, limon kabuğu rendesi ...

TARİFE BAK

Makarna Böreği

Kaynar suya makarnayı atıp iyice yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı fiyonk seçerseniz böreğinizin görüntüsü daha güzel olur.  Bir kapta süt, yumurta ve yağı karıştırın. 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma tuz ve kara...

TARİFE BAK

Makarna Salatası

Makarnaları biraz diri olacak şekilde tuzlu suda haşlayın. Kornişonları küp küp doğrayın.  Suyunu süzdüğümüz makarnanın içine kornişonları, garnitür ve mısırı ilave edip karıştırın. Başka bir kapta yoğurt ...

TARİFE BAK

Marmelatlı Kurabiye

Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Yoğurma kabına yumurta sarısını ve margarini alıyoruz. Üzerine pudra şekeri,vanilya, kabartma tozu ( kabartma tozunu bir yemek kaşığının üzerine döküp limon damlatalım. Daha güzel kabarır.) ilave ediyoru...

TARİFE BAK

Meksika Salatası

Kornişon turşuları küp küp doğruyoruz. Mısırları konserve ise suyunu süzüp yıkıyoruz eğer donmuş mısırsa sıcak suda yumuşatıyoruz. Ben konserve mısır kullandım. Fasülyeleri de suyunu süzüp yıkıyoruz. Maydonozları temizleyip doğruyoruz. ...

TARİFE BAK

Mercimek Köftesi

Mercimeklere üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyup haşlıyoruz. İyice yumuşayınca biraz sulu olarak ateşten alıp derince bir kaba koyuyoruz. Üzerine bulguru katıp karıştırıyoruz. Ağzını kapatıp bulgurlar şişene kadar bekletiyoruz.  Soğanı k...

TARİFE BAK

Mercimek Salatası

Mercimekleri yıkayıp kaynar suda en az yarım saat bekletiyoruz. Tercihen düdüklüde pişiriyoruz. Mercimeklerin çok fazla yumuşak olmamasına biraz diri kalmasına dikkat ediyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Yağda pembeleşene kadar kavuruyo...

TARİFE BAK

Merengli Bal Kabaklı Tart

İç harcı için, balkabağını doğrayarak şekeri ekleyin. Sulanmasını bekleyin. Sulanmaya başlayınca ateşe koyup yumuşayana kadar pişirin. Pişen kabakları robotta veya bir kapta ezerek püre haline getirin. Hamur için; unu yoğurma kabına alıp ...

TARİFE BAK

Mısır Gevrekli Kurabiye

Yumurta, tereyağ ve şekeri bir kaba alıp mikser veya çırpma teli ile çırpıp yumuşatın. Kuru üzüm ve mısır gevreğini ilave edin. Son olarak unu eleyerek koyun ve karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşık yardı...

TARİFE BAK

Midye Börek

Tereyağı eritip suyla karıştırın. Yufkayı tezgaha serip dörde bölün. İlk parçayı önünüze alıp tereyağı su karışımını sürün. Daha hızlı olmak için yufkayı önce yağlayıp sonra dörde bölebilirsiniz.&nb...

TARİFE BAK