Günüm Var

Karnıyarık Börek

Sütü ve yağı karıştırıyoruz. Yufkamızın birini tezgaha seriyoruz. Üzerine süt ve yağ karışımından eşit miktarda sürüyoruz. Diğer yufkayı üzerine kapatıyoruz. 8 parçaya bölüyoruz.  Maydanozu ince ince doğruyor...

TARİFE BAK

Kaşarlı Biber Böreği

Biberlerin uç ve sap kısımlarını kesip kırmadan içini temizleyin. Büyüklüklerine göre bir parmak uzunluğunda olacak şekilde kesin.  Kaşardan serçe parmağı kalınlığında ve uzunluğunda parçalar kesin. Biberlerinizin b...

TARİFE BAK

Kısır

Bulguru derince bir kaseye alıyoruz. Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su koyup ağzını kapatıyoruz. Bulgur tüm suyu çekip şişine kadar bekletiyoruz.  Şişen bulgurun üzerine zeytinyağını döküyoruz. Domates ve biber sal&cce...

TARİFE BAK

Kıymalı Gözleme

Domates ve soğanı rendeleyin. Maydonozları ince kıyın. Bir kapta kıyma, domates, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.  Harcınızı dörde bölün. Yufkanın birini tezgaha serin. Ortasına ayırdığınız iç harçtan koyup yayın....

TARİFE BAK

Kıymalı Kurabiye

İç harcı için; soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağı tencereye koyup biraz kızdırın. Soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekince tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurup ateşten ...

TARİFE BAK

Kolay Pasta

Pudingi paketinde yazdığı şekilde pişiriyoruz. Eğer yoğun çikolata tadı seviyorsanız bitter puding de kullanabilirsiniz. Pişen pudingi arada karıştırarak soğutuyoruz.  Kakaolu bisküvileri kırmadan paketinden çıkarıyoruz. İlkini pudinge batı...

TARİFE BAK

Krem Şantili Kurabiye

Krem şanti ile sıvıyağı yoğurma kabına alıp karıştırın. Un, vanilya ve sütü ekleyin. Hamurunuz kendini toplayana kadar yoğurun. ...

TARİFE BAK

Kuru Patlıcan Dolması

Kaynar suya patlıcanları atıp 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz. Sonra suyunu değiştirip tekrar kaynatıyoruz. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlıyoruz. Böylece patlıcanların acı suyu kalmaz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Zeytinyağın yarısı ayırıp kalan yarıs...

TARİFE BAK

Külahta Kek

Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp buzdolabına koyun. Kek pişene kadar krem şanti de kıvam almış olur. Çilekli krem şanti de kullanabilirsiniz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt, kakao, va...

TARİFE BAK

Laz Böreği

Öncelikle şerbetimizi pişiriyoruz. Suyun içine şekeri ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayan şerbetin üzerine limon suyunu ilave edip ateşten alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Muhallebi için, vanilya hariç tüm muhallebi malzememiz...

TARİFE BAK