Günüm Var

Damla Sakızlı İrmik Pastası

Sütü tencereye koyup içine şeker ve irmiği ekleyin.  Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağı ilave edin. Soğumaya bırakın. Damla sakızını bir kapta ezin. Yumurtaları kaseye kırıp karıştırın....

TARİFE BAK

Dereotlu Poğaça

Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Kalan yumurta akı ve bir yumurtayı, tereyağ,un, tuz, kabartma tozu, kaşar peyniri ve dereotunu yoğurma kabına alın. Malzemeler iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopara...

TARİFE BAK

Dilim Muhallebi

Sütün içine şeker, un ve nişastayı koyup çırpma teli ile iyice yedirin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca iki paket vanilyayı ilave edip karıştırın ve ateşten alın. İnce uzun bardakların...

TARİFE BAK

Ekler

Hamur için; margarin, su, şeker ve tuzu kaynatın. Azar azar un ilave edip biraz daha pişirin. Ateşten alıp biraz ılıtın. Ilıyan hamura yumurtaları teker teker kırıp mikserle iyice yedirin. Geniş uçlu bir sıkma torbasına hamuru doldurun. Yağlı kağıt serili fır...

TARİFE BAK

Elde Açma Mayalı Börek

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. 5 bardak un ile başlayabilirsiniz. Unu yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Kalan bir yumurta ve yumurta akını una ekleyin. Süt, maya, sıvıyağ, tuz ve şekeri de ekleyip hamuru yoğurun. Ku...

TARİFE BAK

Elma Dolgulu Kurabiye

İç harcı için elmaların kabuğunu soyup rendeleyin. Üzerine tarçin ve şekeri ekleyin. Bir tavada suyunu çekene kadar kavurun. Elmanız çok ekşiyse şekerini biraz arttırabilirsiniz. Hamur için; yoğurma kabında un,kabartma tozu v...

TARİFE BAK

Elmalı Altüst Keki

Elmaların kabuğunu soyup ikiye bölün. Çekirdeklerini ve sapını temizleyin. Temizlediğiniz elmaları yarım ay şeklinde iki bir parmak kalınlığında doğrayın. Pekmezi kaseye koyup elmaların bir tarafını batırın. Batırdığınız yüzey alta gelecek şekilde...

TARİFE BAK

Elmalı Kurabiye

Unun içine şeker, vanilya, kabartma tozu ekleyerek karıştırın. Yoğurma kabına alın. Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Unlu karışımın ortasını açıp yumurta ve tereyağı ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elmaları soyup &cced...

TARİFE BAK

Elmalı Milföy Böreği

Elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Bir tavada şeker ve tarçınla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Milföyler eğer buzluktalarsa çözülmeleri bekleyerek düz zemine koyuyoruz. Yumuşayan milföy hamurunun içine...

TARİFE BAK

Elmalı Pasta

Elmayı rendeleyin. İçine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Cevizleri elinizle ufalayıp tarçınla birlikte harcınıza ekleyin ve soğumaya bırakın. 4 bardak un ile hamura başlayabilirsiniz. Öncelikle unu eleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı...

TARİFE BAK