Günüm Var

Açma

Derince bir kabın içine 1 bardak sütü koyup (sütün ılık olmasına dikkat edin) içine kuru mayayı dökün. Bir kaç dakika köpürmesini bekleyin.  Köpürdükten sonra bardağı kaba boşaltın ve iç...

TARİFE BAK

Ağlayan Pasta

Kek için; çırpma kabına yumurtaları kırıp şeker ilave edin. Köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Devir düşürerek kakao ve sütü ilave edin. Un ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Kabartma tozunu bir yemek kaşığına alıp üzerine l...

TARİFE BAK

Arpa Şehriye Salatası

Tereyağı bir tencerede eritiyoruz. Arpa şehriyeyi ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz. Üzerine 2 bardak su ilave ediyoruz ve tencerenin ağzını kapatıyoruz. Kısık ateşte şehriyeler pişene kadar pişiriyoruz. Pişince ağzını açıp soğumaya bırakıyoruz.  ...

TARİFE BAK

Bademli Kek

Oda sıcaklığına getirdiğimiz yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük haline gelene kadar çırpın. Üzerine sıvıyağ, yoğurt, vanilya, limon kabuğu rendesini ilave edin. Kabartma tozunu bir kaşığa alıp limon damlatıp köpürttükten sonra karı...

TARİFE BAK

Baykuş Kurabiyeler

Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Yoğurma kabına koyun. Yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Hepsi karışınca azar azar unu ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Kıvamı tutturduktan sonra kabın ağzın...

TARİFE BAK

Beze

Yumurta akı ve şekerler kıvamlı bir hal alana kadar yaklaşık 15-20 dakika çırpılır.  Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine tatlı kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar dizilir.  Orta hararetli fırında fa...

TARİFE BAK

Bisküvili Lokum

Bisküvileri rondodan geçirip toz halie getirin. Dilerseniz büyükçe de bırakabilirsiniz ama bence toz halinde daha güzel. Büyükçe bir tepsiye toz bisküvileri tüm yüzeyi kaplayacak şekilde serpin.  Süt...

TARİFE BAK

Burma

Bir kasede sıvıyağ, yoğurt, margarin, limon suyunu karıştırın. Sıvı malzemeyi karıştırınca mahlep, tuz ve kabartma tozunu içine ekleyin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.  Hamurdan ceviz büyüklüğünd...

TARİFE BAK

Cevizli Kurabiye

Yumurtalardan birinin akını ayırın. Margarini oda sıcaklığına getirin. Margarini, yumurtaları, pudra şekerini, kabartma tozunu ve cevizi yoğurma kabına alın. Hepsini karıştırın. Üzerine azar azar un ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edip yoğ...

TARİFE BAK

Coco Popslu Kurabiye

Nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştırın. Ortasını açın. Açtığınız kısma yoğurt, yumurta ve sıvı yağı koyun. Önce ortadaki sıvı malzemeyi karıştırın. Sonra tereyağı ilave ederek tüm malzemeyi karışt...

TARİFE BAK