Kekler&Pastalar

Pekmezli Kek

Öncelikle pekmezle yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine un, süt, tarçın, vanilya ve zencefili ilave ediyoruz. Zencefil kokusunu seviyorsanız bir çay kaşığı da koyabilirsiniz. Kabartma tozunu yemek kaşığına alıp hepsi köpürene kadar limon sı...

TARİFE BAK

Peynir Tatlısı

Limonun kabuklarını rendeleyin. 2 yemek kaşığı çıkacak kadar suyunu sıkın. Şerbet için; suyu ve şekeri tencereye alıp bir taşım kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Şeker ve yumurtayı beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. ...

TARİFE BAK

Portakallı Damla Çikolatalı Kek

Portakalın kabuğunu rendeleyin. Şeker ve yumurtayı çırpma kabında köpürünceye kadar çırpın. Üzerine un, vanilya, portakal kabuğu rendesi,portakal suyu, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu bir yemek kaşığına dök&uum...

TARİFE BAK

Pratik Çikolatalı Pasta

Kreması için; vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler süte eklenir, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ilave edilir. Soğumaya bırakılır. Çikolata sosu için; tüm malzemel...

TARİFE BAK

Profiterol

Hamur için; suyu bir tencereye koyup kaynatın. Margarini ve unu ekleyip hızlıca karıştırın. Hamur iyice suya karışınca soğumaya bırakın. Soğuyan hamura 4 yumurtayı teker teker kırıp kaşıkla yedirin. Hamur kıvamımız tutanca ceviz büyüklüğünde pa...

TARİFE BAK

Sufle

Bitter çikolatayı benmari usulu eritin. Eriyince içine tereyağ ve kremayı ekleyip yağ eriyene kadar arada karıştırarak eritmeye devam edin.   Çırpma kabınıza yumurta ve yumurta akını koyun. Şekeri ilave edip yüksek dev...

TARİFE BAK

Sütlü Islak Kek

Yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup köpük kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra çırpıcının devrini düşürerek su ve yağı ilave edin. Çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu eleyerek karışıma ekleyin. Kabartma tozunu bir yemek kaş...

TARİFE BAK

Şeftalili Turta

Tart hamuru için; yumurta, un, tereyağ ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp yoğurun. Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamurunuzu yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Hamuru tart kalıbına döşeyip çatalla bir kaç yerinden delin. Ta...

TARİFE BAK

Truffle

Kremayı bir tavaya döküp kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayınca içine çikolatayı parçalayıp atıyoruz. Devamlı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Ateşten almadan tereyağı ekleyip ateşten alıyoruz. Keki rondoda...

TARİFE BAK

Üzümlü Cupcake

Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın. Beyazlaşana kadar çırpın. Sonra devrini düşürüp yoğurt, vanilya, portakal suyu ve yağı ekleyin. Kabartma tozunu bir kaşığa alın. Üzerine biraz limon damlatıp köpürtün. Karışıma ilave edi...

TARİFE BAK