Aperatifler

Armadillo Patates

Öncelikle patatesler için bulabildiğiniz en büyük 2 patatesi seçmenizi öneririm. Küçüklerle çok fazla uğraşırsınız. Patatesin yüzeye dokunan kısmını keserek biraz düzleştirinki dilimlemeniz kolay olsun.&nb...

TARİFE BAK

Ayvalık Tostu

Ayvalık tost ekmeği normalde onluk satılır. Ben tarifi 1 taneye göre veriyorum. Ekmeğin ortasını kestikten sonra kaşar ve sucukları içine koyun. Her iki tarafını da margarin ile yağlayıp tost makinesinde iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen tostu bekletmeyin...

TARİFE BAK

Ballı Krep

Krep için; yumurta, şeker, süt, 2 yemek kaşığı yağ ve vanilyayı çırpın. Üzerine un ilave edip çırpmaya devam edin.  Pişirmek için yapışmaz bir tavaya kalan yağı sürüp iyice kızdırın. Krep karışımından yemek k...

TARİFE BAK

Çikolata Balonunda Dondurma

Bitter çikolatayı bıçakla ince ince doğrayın. Çikolatanın üçte ikisini ayırıp kalan kısmı Benmari Usulu eritin. (Benmari Usulu: Derince bir kaseye çikolataları koyun ve kaseyi kaynayan suyun üzerinde suya değmeyecek şekilde oturtun. &Cce...

TARİFE BAK

Çikolatalı Marshmallow Çubukları

Çikolatayı dar ve uzun bir kasede veya bardakta benmari usulü eritin. (Benmari usulu: Bir cezveye bardak oturtarak, bardağı suya değdirmeden buharında karıştırarak eritmek.)  Pasta şekerlerini bir tabağa koyup yayın. Bir paketten yaklaşık 20 adet marshm...

TARİFE BAK

Havuç Kızartması

Havuçların dış kabuğunu soyup verev doğrayın. Tencerede boyunu aşacak kadar su koyup haşlayın. Çok yumuşak olmadan biraz diri kalacak şekilde olmasına dikkat edin.  Yumurtayı bir kaseye koyup çırpın. Unun içine tuzu ekleyip karıştır...

TARİFE BAK

İçli Köfte

Önce iç harcı hazırlayalım. Soğanları ince ince doğrayın. Tereyağını tavada eritip üzerine soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kıyma pişince üzerine cevizleri, kırmızı biberi,...

TARİFE BAK

Kabak Mücver

Kabakların kabuğunu soyup rendenin kalın kısmı ile rendeleyin. Elinizle suyunu sıkarak alıp karıştıracağınız kaba koyun. Soğanları ince rendeleyip kabaklara ekleyin. Dereotunu incecik kıyın. Kabak karışımına ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Üzerine yumurtaları kır...

TARİFE BAK

Kaşarlı Armadillo Patates

Patateslerin kabuğunu soyun. Yüzeye dokunan kısımlarını keserek biraz düzleştirin ki dilimlemeniz kolay olsun.  Tereyağını eritin. Patatesi düz zemine koyup mümkün olan en ince dilimleri kesmeye çalışın. Yalnız tamamen kes...

TARİFE BAK

Kaşarlı Mantar

Mantarları yıkayıp saplarını çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Mantarların ortasına rendelenmiş kaşarı parmaklarınızla bastırarak sıkıca doldurun. 180 derece fırında mantarlar sularını salıp çekene kadar pişirin. Kaşarlar mantarda...

TARİFE BAK